Jako vyžínání se v lesnictví označuje vysekávání nebo vyřezávání trávy, ostružiní, maliní a keřů (lesnicky jsou označovány jako buřeň) na pasekách s mladými stromky. K této činnosti se dnes používají nejčastěji křovinořezy, stále jsou ale nutnými pomocníky i srpy nebo zahradní nůžky.
Odstraňování buřeně z pasek se provádí proto, aby vegetace malé stromky nezastínila. Větší množství buřeně v okolí stromků také odčerpává vláhu potřebnou zvláště v letním období. Vyžínání se na pasekách provádí opakovaně až do doby, kdy mají stromky dostatečnou výšku a okolní vegetace je nezastíní.